第84章 生意火爆

沈玉茹见袁克定还在犹豫，来到第二区，找到她面试过最出色的一位美人，推荐道：“她叫凌兰，经验丰富，选她怎么样？”

袁克定对沈玉茹有好感，希望她一直陪在身边，可既然对方推荐了美人，也不好拒绝，只得点头答应，接过凌兰的牌子。

安排好两人，沈玉茹又开始忙其他客人。她并未注意到，纪云峰正站在远处注视她，因为小小弟的关系，对袁克定万分戒备，不知道袁市凯父子会不会作出伤害百姓的事。

纪云峰认为香艳楼跟香福楼类似，可以结交很多达官贵人，是联络信息的好场所，既然绕不开这些权贵，莫不如转为结交，用消息和交情来获取利益，这样自己在北方商会中的地位也会更加稳固，做起事来更得心应手。因此必须先确认袁克定的性质，才能放开去拉拢。

小翠走到沈玉茹身边，问道：“玉茹姐，天色已晚，咱们的香艳楼不提供美味佳肴，顾客想吃饭怎么办？我怕这会成为短板，便宜了附近的酒家。”

“放心，没关系，我见过的贵人多在家里设宴，动辄几十道菜，前来的客人基本不动筷子，只是场面上的礼仪，喝点酒做做样子。主人也很少劝吃，除非亲自下厨做的菜，否则都是走过场。咱们的小食有各色点心，茶果等，足够饱腹，加上这些酒，远比呆板的坐在饭店吃饭有趣的多，我去告诉餐饮部，把所有小食都摆出来供客人挑选，及时补充用量。”

“好，那我这就引领客人去挑选，看他们喜欢哪些，日后再对小食种类做筛选。”

“这个办法好，以客人的喜好为导向，只要不用火烧的食品，咱们都可以供应。”

“哈哈哈，玉茹姐，英雄所见略同，我已经跟大哥提议收购一家点心铺子，但前提是顾客的需求量大，这几天的测试很关键，我让服务生记好各个品的销量。”

午夜时分，袁克定游玩结束回到服务区，差人通知沈玉茹，说他要离开。沈玉茹立即赶往服务区，老远就看到游兴未尽的袁克定，还在与凌兰愉快的攀谈，她走到跟前问道：“怎么样，体验还不错吧。”

“哈哈哈，很好，一楼的买卖街令我印象深刻，竟然把街市都搬进了楼里，哈哈哈，茶馆、戏院、歌舞厅、古董店、胭脂铺子、绸缎庄等等，还有走街串巷的手艺人。到处张灯结彩，还弄出了一条仿真河流，小桥流水，不少人在放花灯许愿......三言两语说不尽，美哉、美哉......我很好奇，这些店铺都是香艳楼的手笔吗？”

沈玉茹笑道：“五十多家店铺几乎都是联合商户，剩余的十几个铺面会留给品牌铺子，哈哈哈，有钱大家一起赚，互相扶持才能走的长远。”

“创意不错，每个店面虽然不大，但装修时尚精致，处处是惊喜，让人留恋往返。”

一楼创意是纪云峰的手笔，起初大家都反对，千辛万苦建起了香艳楼，怎能便宜了其他小商家。但纪云峰认为统一的店面和人造街景，定然能打造出与众不同的繁华，租界外破败不堪，香艳楼里的买卖街就是独一无二的存在，任何人都可以在这里体验人间天堂。因此纪云峰力排众议，亲自找小商户谈合作，第一年免租金，收入依旧是三七开，香艳楼只收取30%抽成。不少商户愿意加入，而且提出根据自家的经营特色自主装修，贡献了很多创意。走街串巷的手艺人必须换上香艳楼的统一服装，保持买卖街的整体性。

经过不断的努力，最后买卖街出来的效果非常惊艳，所有人都对纪云峰竖起了大拇指，想不到他连做生意都如此在行，一接触很快就能钻进去，短时间内达到精通，而且创意新颖且大胆，弄得人眼花缭乱。

沈玉茹问袁克定是否看见了自己的父亲，袁克定神秘兮兮道：“只在舞厅里碰到一次，那位漂亮的阿姨正在教沈大人跳舞......玉茹妹妹，你怕不是想给沈大人纳一房太太吧。”

“为了照顾我的情绪，父亲没有再娶，独自含辛茹苦将我拉扯大，吃了不少苦。现在我已经长大，不能时常陪在父亲身边，很希望他有自己的生活，有个疼他爱他的身边人服侍左右。我并没有门第背景的成见，所有香艳楼的服务人员都是我亲自招聘进来的，身世清白，服务内容也很简单，采取合同制，跟青楼不同，如果父亲喜欢随时可以带走。”

“照你的意思，我也可以带走凌兰喽？”

“只要凌兰愿意，当然没问题，香艳楼作为娘家，会收些聘礼，其他的你们两人商谈便好，完全自由。”

“这、这是什么道理？员工都被挖走，香艳楼还怎么开？”

“呵呵，纪云峰的想法永远没人能看透，今天的香艳楼是这样，再过几天又会花样翻新，震撼到更多的人，他是不会停留在原地的。”沈玉茹在说纪云峰时，眼神里全是崇拜，不小心被袁克定捕捉到，他有些吃醋的问：“你说的太玄乎，这个纪云峰到底是何方神圣，让咱们才华横溢的沈妹妹都如此赞叹？你不是曾被他伤过心吗？现在怎么又如此为他说话？”

沈玉茹意识到自己的失态，没想到袁克定还记得她之前编的假话，马上恢复冷静，应付道：“克定哥说笑了，女子跟才华横溢不沾边，反正这样的创意我是没有，如果你感兴趣，日后可以经常光顾香艳楼，慢慢就会理解。至于我和他之间，还隔着山川、大海，不是你想的那样。来这里工作是因为我不愿意呆在家里做个闺阁小姐，时代在进步，我也不能落后。”

闲谈半刻，沈玉茹送袁克定离开香艳楼，又折返回去找父亲，最后终于在小食铺子看到父亲和张阿姨，她见父亲意犹未尽，就差人要了单间，让父亲住在香艳楼，次日睡醒再走。

沈大人对女儿的安排并未拒绝，问道：“香艳楼不打烊的吗？单间可以过夜，岂不是跟客栈一样，那张妹妹可以陪着我吗？”

张阿姨没忍住，噗嗤笑出声来，沈玉茹将父亲拉到一旁，小声道：“哎呀，爹，能不能有点矜持，张阿姨只能陪游玩，想什么呢？单间你自己去住，香艳楼不打烊，普通顾客也可以在大厅过夜，不赶人的。”

“什么？免费过夜？纪云峰是不是疯了，如此巨额的投入，啥时候能收回成本？你带我来不就是让我看看他的能耐，好支持你跟他在一起吗？照他这个经营的方法，根本支撑不了几天，简直是败家子。”

“爹，你小点声，云峰有他的打算，别瞎操心了啊！能进入香艳楼的客人，门票费已完全能覆盖，24小时有客人，生意才能红火，经营方面你不懂，别乱评价。”

“你说的也有道理，那我就拭目以待了，你去忙吧，我再跟张妹说说话，累了就回去睡觉。”

“爹，张阿姨的名字叫张美云，知书达理，人很好。如果你喜欢可以......”

“你爹还硬朗，啥时候轮到你个小妮子操心这些事了？我就不该找洋老师给你授课，灌了一脑子什么东西？”

沈玉茹噘着嘴，不敢顶撞父亲，只能先退下，继续去忙，让张阿姨陪着父亲。

试营业几天，香艳楼受到顾客喜爱，每天人满为患，李乐堂和何震不得不加紧培训青帮兄弟，让他们到香艳楼来帮忙，做到服务尽善尽美，让顾客宾至如归。

纪云峰每天坐在管理办公室里喝茶水，不插手业务也不提出意见，对小翠报上来的困难和解决方案他一律开绿灯，似乎漠不关心，急得小翠催促道：“我的好大哥，你好歹也出把力，看把大家忙的，就你一人坐在这里喝茶，不觉得冷清吗？”

“要不你也坐下来吧，这是铁勇早上刚买的花茶，味道醇香，提神醒脑，你尝尝。”说着纪云峰给小翠倒上一杯，放到了她面前。

“大哥，我刚才说的话你没听见吗？我哪有心情喝茶，公共浴池里人多的像下饺子一样，晚上顾客都在香艳楼过夜，横七竖八躺得到处是人，一不小心就会踩到谁，连打扫卫生都困难，咱们的环境需要时常清洁整理，可是顾客根本不给咱们任何空间。还喝茶呢，我都怕呛到自己。”

“小翠别急，先坐下......哎！听大哥的话先坐下，把茶喝了，这是命令。”

小翠无奈只得坐下，把茶杯当酒杯，仰头一饮而尽，表情仍然凝重。纪云峰劝慰道：“静则智慧生，看你六神无主的样子，能想出什么好办法......我问你，香艳楼最怕的是什么？”

“最怕的，嗯，最怕的，这个，最......”

纪云峰无奈的摇摇头，道：“这就是你着急的结果，连经营之本都忘了。香艳楼最怕的是没有客人，孤芳自赏，对不对？”

“这......”

“咱们的宗旨是让顾客满意，让他们放松身心，玩的开心，对吗？你打扫的一尘不染，如果让顾客不舒服，又有什么意义呢？”

“大哥，你说的我都懂，但该怎么做还是不明白。”

纪云峰又给小翠倒上茶，再让她喝下，问她茶好不好喝，小翠这次心静下许多，果真尝出了幽甜的花香味，抬头看着纪云峰，等着他的解答。

纪云峰自己也喝了一口，笑道：“还不明白？”

小翠恍然大悟，立即站起身，谢过纪云峰，推门出去了。她找到何震，让他安排人手持抹布和扫帚，随时穿梭在客人间，看到哪里脏就擦哪里，如果有客人需要打扫就马上去处理，不能间断，可以每四小时换一次班，做得不好会严罚。

何震称赞道：“妙啊！化整为零，不但能保证清洁，还不打扰顾客，让顾客掌握主动权，灵活自如。”

小翠轻描淡写道：“不是我的主意，是会长的意思，快去办吧，再有什么事尽管报给我。”

何震顺从的下去安排，铁勇路过恰好听到两人对话，问道：“小翠，李乐堂、何震他们是不是不听话，为难你了？”

“是二哥呀，没为难我，怎会如此问？”

“大哥每天在屋里喝茶，从不过问管理，更不可能提出建议，你拿大哥说事，我还以为你有苦衷。”

小翠噗嗤笑出声来，说道：“过去我一直认为你们三兄弟智勇双全，无人能敌，经过这段时间的接触，我发现原来大哥才是核心，靠近他的人想没能力都不行，哈哈哈。大哥什么都没说，只逼着我喝了两杯茶，我明白了他的意思，要我遇事冷静、顺势而为，就像我突然去找他，又被他拉去喝茶一样，难得百忙之中还能品茶，事出预料外、却在情理中。”

铁勇挠挠脑袋，不知小翠在说什么，但很有大哥说话的风格，于是赞叹道：“青出于蓝而胜于蓝，我们虽然从小就跟着大哥和义父，但一不小心就会被你们这些后来者赶超，大哥那些哑谜我基本参不透，日后还要向你学习啊。”

小翠看到铁勇憨憨的样子，不禁哈哈哈大笑，招来不远处的沈玉茹和铁强。沈玉茹先说到：“聊什么呢这么开心，刚才我去前台整理了账目，这几天收入真是惊人，十个才财也比不上，除去一半成本，剩下的利润仍很客观。当然，要抵消掉这栋楼的建造费还需要些时间。”

小翠开心道：“姐，没聊什么，只是感慨大哥料事如神，坐在管理室喝喝茶就能摆平很多事，日后还需要跟着大哥多学习。”

铁强搂着小翠的肩膀说道：“你还不知道吧，大哥外貌是年轻人，实际却是世外高人，我和二哥到现在也不能完全看懂大哥的内心，只有玉茹姐能跟他过过招。”

沈玉茹调侃道：“你小子，嘴真贫，工作时间要注意形象，不能勾肩搭背，什么世外高人，我看是装模作样。”

香儿恰巧从胭脂铺子回来，看到大家聚在一起好奇的走过来，说道：“玉茹姐，你脸怎么红了？聊什么呢？是不是大哥又欺负你了，我去找他。”

大家听到香儿的话瞬间哈哈哈大笑，只有沈玉茹囧在那里，她不好意思的挎住香儿的胳膊，心说：这丫头出现的真不是时候。