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护眼明目
长时间熬夜，用眼过度都会引起眼干眼涩，视疲劳等眼睛不适症状。要想保护好心灵的窗户——眼睛，除了要注意眼部卫生，适当休息外，还可以通过补充眼睛必需的营养素来达到护眼明目的目的。
饮食原则
多水多茶
辛辣抽烟饮酒
典型特征
眼干眼涩、视疲劳
护眼的招牌营养素
菊花豆浆
保健指数 ★★★★
清热降火，清肝明目
黄豆
干菊花
冰糖
材料
黄豆45g，干菊花5g，冰糖10g。
做法
1．将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；干菊花洗净。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可饮用。
巧厨妙招
黄豆需充分浸泡才能令营养充分吸收。
Tips 品饮宜忌
气虚胃寒，食少泄泻者不宜饮用。
养生功效全知道
胡萝卜枸杞黄豆浆
保健指数 ★★★★
养肝明目，补血养心
黄豆
45g
胡萝卜
75g
枸杞子
15g
冰糖
10g
做法
1．将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；胡萝卜洗净，削皮，切成小块；枸杞子洗净。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆机提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌均匀即可饮用。
Tips 品饮宜忌
枸杞不宜与绿茶同时食用，否则容易降低彼此的营养成分。
养生功效全知道
胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，能够护眼明目，抵抗传染病。枸杞具有养肝明目、补血养心的功效。
胡萝卜苹果芹菜汁
保健指数 ★★★★
养脾护眼，滋润皮肤
苹果
100g
胡萝卜
80g
芹菜
45g
蜂蜜
适量
做法
1．胡萝卜、芹菜洗净，切块；苹果、柠檬洗净，去皮、去核，切成小块。
2．将上述食材倒入豆浆机中，加入适量清水，按动“蔬果汁”键。豆浆机提示蔬果汁做好后，倒入杯中，加入蜂蜜调味既可饮用。
巧厨妙招
芹菜最好竖立着存放于阴凉通风处。
养生功效全知道
此款蔬果汁含有丰富的维生素和多种矿物质，具有护眼明目、促进消化、补脾健胃、护肤等功效。