前言

在走出“民间文学”“口头传承”研究之后，中国民俗学围绕“生活文化”范畴，建构了涵盖物质生产与生活民俗、社会组织民俗、岁时节日与人生礼仪、民间信仰、民间科学技术、民间文艺诸方面的宏大研究框架。在这个研究框架中，农业民俗是物质生产民俗的重要组成部分，农业生产及其相关的知识、技术、工具、习俗被纳入当代民俗学的研究视野。钟敬文主编的《民俗学概论》、董晓萍的《现代民俗学讲演录》等著作均将农业民俗视为民俗学的重要研究对象。尤其是董晓萍的《现代民俗学讲演录》一书，专章讨论了粮食民俗、水利民俗、土地民俗等。

古代中国创造了极为辉煌的农耕文明，大多传统民俗都与农业生产密切相关，不研究农业民俗，就不可能真正把握中国民俗学。现代中国仍然是一个农业大国，还有近6亿人口生活在农村，直接或间接从事着农业生产，研究农业民俗是理解农民、农业、农村，从而真正理解现代中国的一个非常重要的视角。因此，不管从民俗学学科发展自身来看，还是从学术研究应有的现实关怀来看，都应该重视农业民俗研究。然而，农业民俗虽然已经进入当代民俗学的研究视域，却一直处在一个很少有人关注的角落，就专著而言，仅有詹娜的《农耕技术民俗的传承与变迁研究》、戴嘉艳的《生存智慧与文化选择——达斡尔族农业民俗及其生态文化特征研究》、惠明与王勇超的《关中农业生产民俗》等寥寥几本。

为了促进民俗学界对农业民俗研究的关注，南京农业大学民俗学研究所在南京市文学艺术界联合会的资助下，于2016年12月、2017年9月以“二十四节气研究”为中心议题，召开了两次学术研讨会。其后，我们决定出版一本“二十四节气研究”论文集。在编选论文过程中，我们不断研讨，不断调整编选理念，结果改变了原初的编选设想，最终决定编选的论文集涵盖“节气研究”“农具研究”“乡土景观研究”三个方面。之所以要涵盖这三个方面，一是因为二十四节气研究只有放置在农业民俗研究框架内，才能获得合法的学科身份，进而以学科的力量不断推进其研究；二是因为“节气研究”“农具研究”“乡土景观研究”事实上已经成为当下农业民俗研究的重要方向，但是，这三个方向一直处于各自为战状态，将其放置在一起，有利于放大农业民俗研究的学术影响力。这两个理由都比较“现实”，都是策略性的，其实，关注“农具研究”与“乡土景观研究”，也有学术性考量。

目前，欧美的物质文化研究方兴未艾，已有“西学东渐”之势，国内艺术人类学等学科已经开始关注日常器具研究。民俗学显然更应该关注日常器具，不管是农具、家具，还是玩具、文具，这些器具都是人们生活方式与价值观念的物化，对“物”的研究，是民俗学研究民族文化的一条重要路径。在日本，民具学一直是民俗学中的显学，周星先生多次呼吁国内民俗学界要重视民具学研究，认为这是中国当代民俗学的“缺漏”。2013年在山东大学开会时，周星先生就对我说，你在农业大学工作，应该重视农具研究。确实如此，在民具中，农具最为丰富多样，也最有文化内涵，最具历史传承性，研究农具可以说是深入研究民具学与农业民俗的一条秘密通道。我们期待这本选集能够引起同行对农具研究的关注，有更多民俗学者深入研究中国农具。

在诸多版本的《民俗学概论》中，大多认可传统建筑（如江南民居、北京四合院、陕北窑洞等）是民俗学的研究对象，但是很少有人把建筑、巷道、田野、沟渠、桥梁、墓地等作为整体的乡土景观视为民俗学研究对象，尤其是农田，一直在民俗学研究视野之外。在日本民俗学界，柳田国男及其追随者虽然提出了整体性的“乡土”研究，但也没有从“景观”角度认识“乡土”，研究农田。乡土景观是“民”作为一个社群长期生产、生活的文化空间，是其群体性劳作方式与生活观念的表征，如梯田、垛田等，凝结着这一方人生产、生活的历史，以及与环境不断相调适的智慧，只有深入研究乡土景观，才能真正理解群体性的“民”及其“俗”。就此而言，本文集关注乡土景观研究，尤其是把农田景观研究纳入民俗学研究范畴，在一定程度上拓展了民俗学对农业民俗研究的认识。

当然，农业民俗研究范畴远远不止节气研究、农具研究、乡土景观研究，水利研究、粮食生产研究、农业灾害研究等都是极富现实意义的课题，都应该得到农业民俗研究者的关注。就拿水利研究来说，且不论北方传统的农业灌溉技术，就是当下农田沟渠水泥硬化所产生的生态问题，就非常值得我们从民俗学角度进行调查研究。再如粮食生产问题，在转基因食品、有机食品论争中，听不到民俗学研究者的声音，这也是值得民俗学界反思的问题。限于本文集的容量，我们未能编选相关文章，在条件许可的时候，我们将弥补这个缺憾。

师慧、夏春晨、赵天羽、马海娅、蒋乐畅在本文集编辑出版过程中付出了辛勤劳动，特此表示感谢。南京市文学艺术界联合会非遗传承人工作室“二十四节气文化活态传承与践行”项目对本文集的出版提供了支持与资助，特此致谢！

季中扬

2018年7月