长生从厨子肝起
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第9章 杜伯的开心

“王溪,能行吗?”

王溪已经分得了一间单独的厨房,路游把材料送了进来,心情颇为复杂。

即便他不看好王溪,可是万一呢?

或者换个角度来看,至少王溪敢搏,有一飞冲天的机会,而他庸庸碌碌,不敢争,不敢抢,连机会都没有,心里不禁有了些许悔意。

是的,刚才如果坚定的支持王溪,自己至少也有了跟随的机会,如今却是说什么都晚了。

“不能行也得行啊,是死是活,就指着今晚了。”

王溪底气不是太足的叹了口气。

路游莫名心绪一松,随即又觉得自己很卑鄙,忙道:“祝你好运吧,我不打扰你了,要什么再叫我。”

说着,就出了厨房,还把门关上。

所有送来的材料都是原生态,鸭子还是活的,王溪先摸了个桃子,喀滋一口,汁水四溢,透甜,带着淡淡的灵力。

福利啊!

三口两口,把桃子吃完,清甜的汁水令他精神一振,便放开手脚干活,该择捡的择捡,该切割的切割。

剥好了两根紫灵茎,王溪望向那软答答的皮。

以往是扔掉,这种皮很腻,又嚼不动,没有吃头,但是,华夏美食讲究物尽其用,能不扔尽量不扔,毕竟鸡屁股在个别人嘴里,都是美食呢。

王溪做的暗黑料理中,就有一道非常出名的菜以鸡鸭屁股为主材。

还别说,吃的人挺多的。

也许……可以油炸!

王溪打开门,出了厨房。

“哟!出来透气啊!”

杜伯正坐院子里抽旱烟,见着王溪,吐出了一大口浓浓的烟气。

“哎,不当家不知菜难做,我绞尽脑汁,想了些菜式,这是拿些面粉回去。”

王溪也是个好演员,一脸的苦色,叹了口气。

‘嘿嘿!’

杜伯暗暗一笑,心里乐开了花,却是摆出一副老师傅的样子,苦口婆心道:“你小子啊,想上进是好的,咱们合欢宗谁不想上进?

叔我理解你,但你为上进不择手段,就不应该了啊,你想学做菜,完全可以和我说嘛,我教你又有何难?

可如今弄成了这副光景,叔就问你,后不后悔?”

“我悔的肠子都青了!”

王溪哭丧着脸,问道:“杜伯,能否指点指点我?”

“哈哈,晚喽!”

杜伯开怀大笑,心里如吃了蜜一样的甜。

对的,就要这小子倒霉,厨房大师傅的权威岂容挑衅?

他已经和另几个大师傅说好了,不许指点王溪,这也是胡老八的意思。

话说厨房大师傅都是从学徒一步步做起,立规矩,受盘剥,有的还要卖钩子,凭什么这小子能一步登天?

看不惯他的大有人在。

“哎!”

王溪又重重叹了口气,失魂落魄,步履蹒跚,去物料房领了两斤面粉。

在材料上,胡老八并不为难王溪,主打一个让你死也死个心服口服。

杜伯一看这情况,更乐了!

回了厨房,王溪将皮切成长条形的小块子,放一边沥水,然后去弄别的,忙忙碌碌中,所有的材料都已经准备妥当。

再看时间,已是正午,出去扒拉了几口饭菜,就回了厨房,拈起水果边角料,权作饭后消食健胃小水果,一块块的纳入口中。

随即正式着手。

王溪把紫灵茎皮放入加了些盐的面粉里滚一滚,就下油锅炸。

透明的油滋滋响,紫色的皮扭曲膨胀,又迅速变得金黄,与之相伴的,还有一种奇异的香味。

咦?

王溪轻咦一声,面板上多出一项:

【厨艺技法:导火术(入门):1/100】

这是完全摸不透个中的逻辑啊。

不过王溪也没多想,凭着多年的经验,夹出一块品尝。

嗯!

嘎蹦脆,和炸虾片差不多,味道也很难以一语概之。

大体是鲜香中带有激素的味道,如果非要形容的话,可视作去了辛辣味的芥末,只剩下冲击性,仍保留着对口腔的刺激感。

这种味道,刚入口时吃不惯,却是越嚼越香,尤其在解油腻方面有独到之处,这也是芥末的魅力。

‘可以试一试!’

王溪有了数,便着手烤鸭。

烤鸭的要点有三:焦糖色、老卤与脆皮,味道是来自于刷的焦糖与塞肚子里的调料包。

为了调配合适的调料包,王溪反复尝试,忙活了大半个时辰,才确定了调料的配方比例。

与前世相比,这一世多了灵花灵草调味,食材中也带有一股清香,又依据灵花灵草的不同,香味也有所不同。

其中有一种叫做银角树叶的灵草,可以起到前世五香八角的作用,凡是肉类,放上几片叶子,可以有效的祛除腥膻之气。

“咦?”

在调配色拉酱的时候,面板上又多出一栏:

【厨艺技法:嬗变术(入门):1/100】

“这……”

王溪眼睛瞪大了,嬗变是蜕变、更替的意思,一种元素通过核反应转化为另一种元素,或一种核素转变为另一种核素。

也就是说,嬗变后与嬗变前有着承前启后的因果关系,却又是两种不同的事物。

再回头看色拉酱,也可以视作嬗变,醋和油嬗变成了色拉酱。

琢磨一会子,对嬗变术并没有头绪,王溪继续做菜,一个灶上,炖着白参紫灵茎汤,还有一只灶头经过改造,吊着两只烤鸭,小火慢烤,另又起一锅,烧糖醋排骨。

厨房里甜香四溢。

待得炸好了紫灵茎皮,就是开水白菜,这道菜看起来简单,但做法极为繁琐,需将大白菜嫩心微焯后用清水漂冷,去尽菜腥再用开水状鸡汤淋浇至烫熟。

汤底是由带皮猪肘、老母鸡、老母鸭、火腿等材料经过长时间熬制而成,肉茸反复吸附、过滤以达到清澈的状态。

林溪自然没时间做出这样费事的汤底,不过灵材自带鲜香,他以老鸭汤加肉骨头汤调制,在味道上并不差。

最后是扬州炒饭,取青豆、肉粒与鸡蛋一起炒。

王溪做的份量非常足,把食盒装满还剩不少,全进了他的肚子,灵肉蕴含有充沛的气血,灵材蕴含有灵力,一边吃一边运功炼化,修为的提升可以清晰的觉察出来。

再看面板:

【境界:炼气一层:60/100】

【功法:玄玉阴阳诀(入门)70/100】

【武技:花间游(入门):35/100】

【术法:清心宁神诀(入门):16/100】

【厨艺技法:抽丝剥茧手)入门):88/100】

【厨艺技法:戮生剑(入门):78/100】

【厨艺技法:解牛刀(入门):80/100】

【厨艺技法:择捡术(入门):40/100】

【厨艺技法:控水术(入门):3/100】

【厨艺技法:导火术(入门):7/100】

【厨艺技法:嬗变术(入门):2/100】

而副面板上,又多出几道菜。

〖食物•主食〗

【一:三鲜炒饭:美誉0/100】

〖食物•主菜〗

【一:糖醋排骨:美誉0/100】

【二:脆皮烤鸭:美誉0/100】

〖食物•小炒〗

【一:翡翠白菜:美誉0/100】

〖食物•辅食〗

【一:紫茎脆:美誉0/100】

嗯!

王溪心满意足,摸了摸圆滚滚的肚皮,把锅碗涮洗干净,就提着保温食盒出了厨房。