第3章 一碗襄阳凉面
“山公醉酒时,酩酊高阳下。头上白接篱,倒著还骑马。岘山临汉江,水……水……”
李含溪翻了个白眼,接上:“水绿沙如雪!”
白桃连连点头:“对对对!沙如雪!”
“桃子,你说你自小就跟在我身边,咱们不说学富五经,怎么也算是饱读诗书吧。怎么太白的一首《襄阳曲》都背不出呢?”李含溪真真对她有点恨铁不成钢,一点没有她的风范。
前头阿肆嗤笑出声,话语间处处透露出嘲笑:“成日里就知道吃玩打闹,哪里有功夫读书?”
惹得白桃一阵跺脚,不甘心地回嘴。
含笑看着两人你一句我一句地斗嘴,李含溪摇着头,阿肆平日里看着有些清冷,见着白桃倒是有些人情味。
撩起车帘,两边是青山,马蹄扬起阵阵尘土,飘扬在风声里。
李含溪的眼前不禁浮起那个戴着黑色代面的身影。
“我猜——小娘子是从长安城里出来的吧——”男子靠近,温热的气息伴随着低哑的嗓音喷向她的耳垂。
她强忍着瑟缩之意,佯装镇定地别开脸,眉眼微挑,道了一声:“哦?”
这人倒是好眼力,竟然能看出她出自长安。
男子转了个身,随手把手中的长刀依放在马车边,眼神滴溜溜地从上到下打量了她一圈,指了指她的衣着:“这可是蜀锦,能穿它的人,非富即贵。”
顿了顿,又突地靠近,距离近得差一公分就要贴上李含溪的脸。
他轻笑:“小娘子该不会是皇城哪家偷跑出来的贵人吧?”尾调上扬,眼神里带着不明所以的味道。
李含溪一把推开他,此刻心中也有了恼意,脸色微变:“你到底是何人?”
“哈哈哈——小娘子,这就轮到你来猜了——今儿心情好,也不用小娘子破财了,希望来日再见时,小娘子能把今日欠上的一并还上!”男子拎起长刀,重新扛回肩上,大掌一挥,不远处的几人身影一闪,消失在山丛间。
他转头深深地看了一眼李含溪,刀影闪过,也瞬间没了踪迹。
阿肆飞身,四下打探后回来,对上李含溪的眼神,冷着脸摇了摇头。
“呵——”李含溪抱着胸立于马前,歪头思虑了几秒,咧了咧嘴,“好一个来日方长……”
襄阳城。
马蹄在青石砖的地面越行越缓,耳边是熙熙攘攘的叫卖声。
李含溪从假寐中醒来,白桃不在身侧,侧耳,只听得前方明显压低了的惊呼声。
“阿肆,原来襄阳城如此热闹!”
李含溪莞尔,白桃自小在长安长大,从未离开过长安城半步。
而自己,前世虽然到过湖北,但记忆里的襄阳城跟现在的相比,差的不是一点两点。
古朴大气,秀外慧中。
这是李含溪入目第一眼的感觉。即使两侧遍布杂乱的小商贩,不远处还有喧杂的吵架声,这座城市给她的感觉,依然好到不行。
这就是现代人穿越古代后见到大城市后的感觉。
一副没见过世面的样子——
“呀,县主您醒啦!”白桃掀帘走进来,见到李含溪正在目不转睛地看着外边,有些欣喜,“襄阳城好热闹,我都看到好多好吃的了。”
这是句绝绝对对的肯定句,还能清晰地听见吞口水的声音。
李含溪斜了她一眼,打趣:“那你就留在这儿吧,吃遍满城的美食,整好找个如意郎君。”
白桃顿时撅了嘴:“您又打趣我!”
“我可是说的实话……对了,出门在外,县主的名号就不用时时唤了。等会让阿肆去买几套衣服,咱们扮作郎君出门,免得再有不必要的麻烦。”
李含溪手指敲了敲窗沿,前边的阿肆爽快应声。
一行三人到了襄阳城北的旅馆,稍作休整后,白桃便嚷着肚子饿了。
阿肆跟在身后瞟她,偷摸着告诉李含溪:“路上瞧见了做凉面的摊子,馋着呢!”
这倒引得李含溪也来了兴趣。
唐朝风化开放,吸引了许多外国人,也带来了许多国外的食物,算得上历史中吃食丰富的。
如今快到夏季,天气逐渐炎热,胃口也不如从前,来一碗凉面倒也能缓缓热意。
“走吧,桃子带路,咱们一起去瞧瞧。”越过阿肆,李含溪亲亲热热地挽着白桃的手臂,一起踏出旅馆大门。
阿肆:“……”
凉面摊子就在不远处,走了大概百十步路。摊子是对上了年纪的夫妻开的,见有客人来,热情地招呼着坐下。
阿肆要了三碗面,豪爽地付了银钱,这下摊主脸上更是笑开了花:“三位稍等,凉面马上就好。”
手上的动作逐渐加快起来,将煮好的面条浸入陶罐的冷水中淘凉后,盛于碗中,淋上蒜末、麻汁、醋和香椿菜末,最后,浇上一勺卤制的羊肉碎,这一碗凉面便上桌了。
摊主老婆子给三人递上筷子,抹了把额上的汗,催促道:“尝尝味道。”
李含溪用手中的筷子把面条拌开,让汁料完美融合,浅浅夹了一块放入口中。一瞬间,凉、鲜、辣三种感觉在口腔里轮番炸裂,最后完美交融,她粗粗咀嚼了下,迫不及待地咽入腹中,发出满足的赞叹。
阿肆和白桃也被这种新奇的吃食迷住,“呼啦呼啦”不停歇地快速吸着碗中的面条。
“如何?”摊主在一旁期待地看着他们。
李含溪笑眼弯弯,竖了个大拇指:“好吃!”
得了夸奖的老婆子这才露了笑脸,言语间有些自豪:“我这凉面,堪得襄阳之首。就连这襄州刺史,也时不时要光临我这小摊。”
“哦?刺史也喜爱这凉面?”李含溪问。
老婆子点头,指着经过的行人:“这凉面是襄阳的特色吃食,天热了百姓们就喜欢吃这个,也算不得稀奇物件。只这麻汁配料,算是秘方。刺史说了,这襄阳城最合他胃口的,就是这麻汁了。”
李含溪筷尖点了点碗底的汁水,又细细品味了一番,这麻汁里,除了传统的调味料外,多了一分辛辣。再品,李含溪了然,这是胡椒。
胡椒产自南洋岛,是域外传入的香料之一。此料味辛,却是羊肉最好的伴侣之一。
摊主夫妇的凉面,是用羊肉作浇头,伴着浸了胡椒的麻汁,少了养膻味,味道自然更为融合。
这倒是完完全全体现了人民的智慧——