自序 喜迎快乐、健康、活力、青春进生命

30多年前，我家添置了第一台搅拌机，全家人的生活从此不一样了。后来我们又买了榨汁机（多年后升级到慢磨榨汁机），走上了这样一条“蔬果汁/昔”之路。

自从我逐步掌握了（领悟到）制作蔬果汁/昔的智慧和技艺，整个人变得快乐了、健康了、精神了，甚至越活越年轻；感恩之余，我努力不懈地把这个好消息传给各地有缘人，包括你。

早在2015年，喝蔬果汁/昔便已成为全球饮食四大趋势之一（其余三个是少肉、多菜、食用益生菌）。事实上，进入21世纪后，世界各地不约而同掀起了榨汁热潮，起初媒体和营养学界仅把它当作一个流行的饮食潮流，可是后来其发展证明并非如此——一方面很多人通过多喝蔬果汁改善了健康状况，证实了其效果明显且方便易行；另一方面科学研究提供了更多证据，肯定了喝蔬果汁对身心的各种益处；再加上进步医疗工作者的提倡和饮食行业的供给，蔬果汁开始成为愈来愈多人生活的重要部分。

为什么饮用这些大自然的恩物竟能让生命的境界步步高升？背后可有什么玄机？过“汁/昔人生”可有什么法门？我已迫不及待地要通过以下的图文一一告诉你。

但愿蔬果汁/昔中的生命力和大地恩情从今以后伴你和家人一生，就像我们那样！

2019年写于野鸽居