冬瓜红枣粥

口味　甜香爽口

时间　60分钟

原料　大米100克，冬瓜250克，红枣30克。

调料　精盐1小匙。

制作步骤

①冬瓜用清水洗净，除去外皮，去掉瓜瓤，切成小块，再换清水漂洗干净。

②红枣用清水洗净，浸软，除去内核；冬瓜块放沸水锅内焯烫一下，捞出过凉，沥水。

③大米用清水淘洗干净，除去杂质，放入砂锅内，加入适量清水烧沸。

④转小火熬煮30分钟，再加入冬瓜块、红枣熬煮成稠粥，加入精盐调匀，即可出锅装碗。