肥胖主要是由于体内脂肪过多而引起的，而脂肪的主要来源是食物。
一个人的饮食结构不合理，如常常大鱼大肉导致脂肪摄入过多，碳水化合物选择不当，膳食纤维摄入过少，进入身体的多而排出体外的少，就会引起肥胖。
追本溯源，要想减轻体重，最关键的问题就是要管住自己的嘴，让身体减少能量的摄入，增加能量的消耗，这也是最有效的减肥方法。
