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海鲜能量碗
时间：30分钟 份量：2人份
食材
蔬果
芝麻叶 20克
樱桃萝卜 3个
红酸膜草 4片
肉禽蛋奶
虾仁 8个
贻贝 10个
鱿鱼 2个
酱汁
白醋 3大勺
洋葱末 20克
苹果 1/4个
大蒜 1瓣
盐 少许
橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许
Tips
生鲜超市可以购买到已经去除了内脏切段的鱿鱼，买回家冲洗一下就可以切小圈烹煮，如果想要更便捷一点，可以直接购买品质好的鱿鱼圈。
步骤
1 鱿鱼、虾仁解冻，用清水洗净；蔬果洗净，沥干水分；贻贝刷洗净。
2 将鱿鱼肉切成圈状；用刀将虾仁开背。
3 樱桃萝卜切成薄片，放入纯净水里浸泡5分钟。
4 将鱿鱼圈与虾仁汆熟后捞出；贻贝汆水，待其开口后捞出。
5 将酱汁列表中的食材放入料理机中打碎，过滤，取酱汁备用。
6 所有处理好的食材摆盘，食用前淋酱汁即可。