前言

天然药物化学（Natural Medicinal Chemistry）是应用现代科学理论和技术研究天然药物中活性物质的学科，其具体内容包括天然活性化合物的提取分离、结构测定、结构修饰、生物活性以及在此基础上进行新药创制，对具有自主知识产权的新药研发和药品生产具有非常重要的作用。长期以来，天然药物化学是药学类相关专业本科生的一门重要课程，也有一些供药学类专业本科生使用的天然药物化学教材。近年来，随着我国新药研发和药品生产水平的不断提高，对制药工程的人才需求越来越迫切，我国很多高校相继设置了制药工程本科生专业。制药工程是一个化学、药学和工程学交叉融合的专业，属于工学类专业，故制药工程与药学类的天然药物化学本科生教材应具有不同的特色，目前急需一本适合制药工程专业使用的本科生教材，以促进制药工程本科生人才培养质量的提高。

在这种形势下，化学工业出版社组织专家教授编写一本适合制药工程专业特点的天然药物化学本科生教材，做了一项很有意义的工作。根据专业培养特点和实际工作需要，本教材注重生产实际中相关知识的介绍，特别是在天然活性化合物（包括药物）提取分离方法和实例中反映我国天然药物生产实践中使用的新技术、新工艺、新设备，而适当压缩天然化合物结构测定相关内容的篇幅，我们希望通过这些调整突出制药工程专业的特色和知识需求，满足人才分类培养的需要。

本教材的编写队伍由在天然药物化学领域具有丰富教学经验和科研经历的专家教授组成。由孔令义（中国药科大学，第一章、第四章部分内容）、张东明（北京协和医学院，第二章部分内容、第十四章）、周应军（中南大学湘雅药学院，第二章部分内容、第五章）、田景奎（浙江大学生物医学工程与仪器科学学院，第三章、第十二章）、李医明（上海中医药大学，第六章、第十一章）、姜勇（北京大学药学院，第七章、第十章部分内容）、宋少江（沈阳药科大学，第八章、第十五章）、唐于平（陕西中医药大学，第九章）、柳润辉（海军军医大学，第十章部分内容、第十三章）、杨鸣华（中国药科大学，第二章部分内容、第四章部分内容）分别承担相应的编写工作，由孔令义教授担任主编，杨鸣华副教授兼任秘书。

本教材编写过程中得到了化学工业出版社、编委所在院校的大力支持和热情帮助，设置制药工程专业的一些院校的教师也对该教材的编写提出了许多宝贵的建议，使我们受益颇多，在此一并表示衷心的感谢！

虽然在编写过程中我们尽了最大的努力，但由于水平有限，特别是初次编写制药工程专业的天然药物化学教材，肯定存在不足之处，敬请广大师生予以指正。

孔令义

2018年3月