前言

制药工程专业包括化学制药、药物制剂、生物制药和中药制药等四个方向。我国制药工程专业首次出现在教育部专业目录是1998年，通过十几年的发展，由最初的40多所高校开办制药工程专业到目前已有150多所高校开办制药工程专业，制药工程专业的教材建设，也一直深受关注。

制药工程专业实验为制药工程专业的核心课程之一，它改革了原来各专业课单独开设实验课的方式，将基本操作实验技术、化学合成药物制备、天然药物制备、工业制剂等实验内容有机地结合，形成综合性的制药工程专业实验。通过本课程的教学，使学生加深巩固对工业制剂、药物及中间体合成制备及质量控制的专业知识，理论联系实际，同时在有机化学实验的基础上，提高药物及中间体合成制备的实验技能。培养分析和解决实际问题的能力，为将来的工作打下一定的实验基础，成为掌握一定实验技能的专业技术人才。

《制药工程专业实验》共分5个部分：第Ⅰ部分为实验室基本知识和基本技术；第Ⅱ部分为化学合成药物制备过程；第Ⅲ部分为中药制备过程；第Ⅳ部分为药物制剂制备过程；第Ⅴ部分为制药分离过程。每个实验项目都详细介绍了该实验的实验目的、实验内容、仪器与药品、实验原理、实验步骤和实验报告要求等，并针对实验内容列出了思考题，便于学生掌握。

本书由荆楚理工学院刘娥担任主编。具体编写分工如下：第Ⅰ、Ⅱ部分主要由刘娥编写，第Ⅲ部分主要由荆楚理工学院万芳编写，第Ⅳ、Ⅴ部分主要由荆楚理工学院张冕编写，参加编写的人员还有李立威、张华新、施红。

由于编者水平有限，书中难免存在疏漏之处，希望广大读者给予批评指正。

编　者

2016年2月