番茄的营养成分非常丰富。它含有丰富的钾、钙、磷、铁、胡萝卜素、番茄素和多种维生素；番茄糖素主要有葡萄糖、蔗糖，还含有大量的果酸、枸橼酸，特别是维生素C高于其他蔬菜（除辣椒外）。番茄富含钾元素，100克...