第24章 桂林小吃(1)

一、小吃略说

小吃，一搬是指正餐以外供给的早点、点心或宵夜等的风味食品，主要以米、面等原料为主料制成；也有肉、鱼、虾等或其他原料制成的；有的已不再算作小吃，上升到了正餐的地位，如馒头、包子、...