养生主

本篇讲养生之道。核心是“缘督以为经”，即顺应自然之理。社会关系的盘根错节如牛的筋骨盘结，在这种形势下，如何才能养护身体、保全天性、得享天年？“庖丁解牛”的故事告诉我们答案：遗形去智，避实就虚，“以神遇不以目见”。此外，人生在世，当安时处顺，不为哀、乐之情所困扰，才是养生之道。

原文

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已①！已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经②，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

注释

①殆：危险。②缘：顺应。督：督脉，颈中央之脉。经：常。

译文

我们的生命是有限的，而知识是无限的。用有限的生命去追求无限的东西，就会疲惫不堪。明知如此，还积极追求的人，就更加危险了。做善事不要有求名之心；做世人认为的恶事把握一个度，这个度就是不至于有牢狱之灾。以顺应中道为经，就可以保护形体，安养天性，得享天年。

人生智慧

我们的生命是有限的，而知识是无限的。用有限的生命去追求无限的东西，当然会很累。这就造成了巨大困扰：因为我们追求的许多东西都是无限的。譬如知识，即使活到老学到老，也无法穷尽，永远有许多你不知道的存在。那学习是为什么？追求又是为什么？哲学家黑格尔说：“一个志在有大成就的人，必须懂得限制自己。”

庄子说“为善无近名”，做善事不要有求名之心。只要顺应天道，自然也就可以养生了。这世上需要帮助的人很多，但我们能力有限，不可能个个都帮到，只帮一个，也是杯水车薪，难道因此就可以见死不救吗？孔子说：“己欲立而立人，己欲达而达人。”（《论语·雍也》）在很多时候，成就别人，也就成就了自己。在竞争激烈的商场上，这个道理仍然适用。

原文

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然①，奏刀然②，莫不中音③，合于《桑林》之舞④，乃中《经首》之会⑤。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者，三年之后，未尝见全牛也；方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然。枝经肯綮之未尝，而况大乎⑥！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎⑦。彼节者有间而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有馀地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族⑧，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，然已解⑨，如土委地。提刀而立，为之而四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

注释

①砉（xū）然：形容皮骨相离的声音。②奏刀：进刀。③中（zhòng）音：符合音乐的节拍。④桑林：殷商时代的乐曲名。⑤经首：尧乐，《咸池》乐章名。会：韵律，节奏。⑥（gū）：大骨。⑦硎（xíng）：磨刀石。⑧族：筋骨交错盘结之处。⑨謋（huò）然：形容筋骨解散的样子。

译文

有一个厨师为文惠君宰牛。手所摸到的，肩所倚靠的，脚所踩着的，膝盖抵住的，刀割在牛身上，皮骨分离的声音，没有不符合音乐节拍的，而且是和于《桑林》古乐的舞步，《经首》古乐的节奏。文惠君感叹道：“啊！真是好极了！技术能精湛到这样的地步！”

厨师放下刀，回答说：“我所爱好的是‘道’，已经超越技术的层面了。在我刚开始宰牛的时候，看见的还是一整头牛。三年之后，看见的就不是一头整牛了。到了现在，我心领神会，已经不用眼睛去看了，器官的功能停止而只用心神去感应。顺应牛自然的骨架结构，劈开筋骨连接处，刀在骨节之间的间隙游走，即使筋肉盘结的地方，都不会妨碍用刀，何况大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，他们是用刀去割；普通的厨师一个月换一把刀，他们是用刀去砍骨头。而我这把刀已经用了十九年，所宰的牛上千头，可刀刃还是像刚在磨刀石上磨过一样。因为牛的骨节之间总有间隙，而刀刃是没有多少厚度的，以薄薄的刀刃切入有间隙的骨节之间，当然是游刃有余了。所以我这把刀用了十九年，还像是新磨的一样。虽然这样，我每次遇到筋骨交错盘结之处，知道不好下刀，都是小心谨慎，眼神专注，不慌不忙，刀子恰到好处地小幅度运动，牛就筋骨离散了。牛肉像泥土一样委顿在地。于是我提着刀站立，看看四周，觉得心满意足，踌躇满志，把刀擦拭干净，收藏起来。”

文惠君说：“好极了！我听了厨师一席话，了解养生之道了。”

人生智慧

“庖丁解牛”是家喻户晓的故事。高明的厨师宰牛的时候，只用心去领会，而不用眼睛去看牛。顺着牛身上自然的经脉，在筋肉的间隙处下刀，薄薄的刀刃在筋骨相接的空隙处游走，不去与大骨头硬碰硬，肉被割下来的时候，牛甚至还不知道自己已经死了。这绝不仅仅是养生之道，更是为人处世的绝妙法门。当今社会错综复杂，各种看不到的关系网盘根错节，牵一发而动全身。怎么办？“以神遇而不以目视”，因为眼中所见只可能是关系网的冰山一角，必须用心去分析，才不至于犯错误，那就得熟能生巧。“庖丁解牛”还告诉我们应该避开硬骨头，也就是避实就虚，挑合适的地方下手。除了以上这些，还应该随时保持“怵然为戒”的心情，审慎的态度，时时反省自己。

原文

公文轩见右师而惊曰①：“是何人也？恶乎介也②？天与？其人与？”曰：“天也，非人也。天之生是使独也，人之貌有与也，以是知其天也，非人也。”

注释

①公文轩：人名。复姓公文，名轩，宋人。右师：官名。这里代指做此官的人。②介：独脚。

译文

公文轩看见右师，惊奇地说道：“这是什么人啊？怎么只有一只脚呢？是天生的呢，还是人为造成的？”想了想自语说：“是天生的，并不是人为的。天生就只有一只脚，人的形貌都是上天赋予的，因此知道这是天生的，而非人为。”

人生智慧

不可以貌取人。这个道理人人都懂，但要做到却很难。中国人相信“相由心生”，所以很重视面相。连至圣先师孔子也犯过类似的错误，他说：“吾以言取人，失之宰予，以貌取人，失之子羽。”历史上，以言谈取人的，如战国时赵国曾失于赵括，三国时诸葛亮曾失于马谡；以相貌取人的刘邦差点失去韩信，刘备差点失去庞统。教训是深刻的。

至于身体的残缺，每个人的看法又不同。这个故事里的人只有一只脚，但他并不自卑，认为“天之生是使独也”。既然是天意，没有什么可悲的，因为有一种东西叫“命运”。有这样一个传说：世界上每个人都是被上帝咬过一口的苹果，都有不同程度的缺陷。有的人缺陷比较大，是因为上帝特别喜欢他，咬了一大口的缘故。我们知道，世界文化史上有著名的三大怪杰：文学家弥尔顿是盲人，大音乐家贝多芬失聪，天才的小提琴演奏家帕格尼尼中年后是哑巴。如果用“上帝咬苹果”的理论来推理，他们都是上帝的宠儿，所以被狠狠地咬了一大口，事实上，他们通过努力，的确也成为了上帝的宠儿。

原文

老聃死①，秦失吊之②，三号而出③。

弟子曰：“非夫子之友邪？”

曰：“然。”

“然则吊焉若此可乎？”

曰：“然。始也吾以为其人也，而今非也。向吾入而吊焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以会之，必有不蕲言而言④，不蕲哭而哭者。是遁天倍情⑤，忘其所受，古者谓之遁天之刑。适来，夫子时也；适去，夫子顺也。安时而处顺，哀乐不能入也，古者谓是帝之县解⑥。”

指穷于为薪⑦，火传也，不知其尽也。

注释

①老聃（dān）：老子。姓李，名耳，字聃。②秦失（yì）：又作“秦佚”。虚拟人名。吊：吊丧。③三号（háo）：号哭三声。④蕲（qí）：期望。⑤倍：通“背”，背弃。⑥帝之县解：自然地解除倒悬之苦。帝，天。悬，倒悬，困缚。⑦指：当作“脂”，油脂。薪：柴火。

译文

老聃死了，秦失去吊丧，只号哭了三声就出来了。

弟子问道：“老聃不是您的朋友吗？”

秦失回答说：“是啊！”

弟子再问：“既然是朋友，这样吊丧，可以吗？”

秦失说：“当然可以。我开始以为他是俗人，现在才知道原来不是。刚才我进去吊丧的时候，看见有老人哭得像死了儿子一样；年轻人哭得像死了母亲一样。大家一起来此吊唁，一定有老聃不期望说而说的，不期望哭而哭的。这就逃避了自然规律，背弃天理，忘记了我们受上天的禀赋所拥有的寿命长短。古时候，把这种行为叫作逃避自然的刑罚。应该来的时候，适时而生；应该去的时候，适时而死。安时处顺，喜怒哀乐的情绪就不能侵蚀我们的心灵。古时候，把这种行为叫作自然地解除倒悬之苦。”

柴火、油脂的燃烧都是有穷尽的，但火却可以传下去，无穷无尽。

人生智慧

“哀乐不入”是养生的重要方法。七情六欲，常人难以割舍。中医认为：肝主怒、心主喜、脾主思、肺主悲、肾主恐，因此怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾。过分的哀伤和欢乐尤其伤身。亲人的永远离去，大概是最让人痛心疾首，而又无可奈何的，偏偏每个人迟早都得面对。所幸庄子为我们找到了最达观的态度：“适来，夫子时也；适去，夫子顺也。”也就是说，正该来时，他应时而生；正该去时，他顺理而死。回归上天的怀抱，还有什么执着是放不下的呢？因此，安时处顺，乐天知命，这正是庄子智慧的精华之一。