原料 大米100克，白萝卜50克，百合20克。
调料 冰糖少许。
制作步骤
1 将大米淘洗干净，用清水浸泡1小时；百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡12小时。
2 白萝卜削去外皮，用清水洗净，沥水，切成3厘米见方的薄片。
3 锅置火上，加入适量清水，先放入大米、白萝卜、百合旺火烧沸。
4 再转小火熬煮约35分钟，至米烂粥熟，即可装碗上桌。
