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预包装食品营养标识应用与管理

陈君石

医学/预防医学/卫生学· 3.2万字

更新时间：2020-02-19 18:39:15

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整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识（FOP）和评价型正面标识（以营养素度量NutrientProfiling，NP为基础）方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况，并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专著，为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。
品牌：医起学
上架时间：2015-12-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由医起学提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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