果品加工技术

系统总结金丝楠木的历史，分析金丝楠木的特征、分布、材料、价值以及如何鉴别等；通过精美的图片，展示金丝楠木的魅力；阐述作为中国古典文化中典雅、高贵、神圣的部分的金丝楠木文化，引导人们了解金丝楠木、保护金丝楠木。

本书主要介绍了常规木材干燥的实用技术,包括常规木材干燥的干燥介质、干燥设备、干燥工艺、干燥生产操作与管理、干燥质量检查及出现问题的原因,并介绍了小径级原木锯材的干燥问题、某些进口木材的干燥基准选择和确定以及其他几种干燥方法。本书可作为从事木材干燥生产的操作人员的操作手册,也可以作为有关木材干燥生产的技术人员、管理人员培训参考书。